Residuos del procesamiento del azúcar para producir biogás y alimentar una planta de cogeneración de Eridania. La planta de Sadam en S. Quirico Trecasali, en Parma, alberga la primera planta de cogeneración de Eridania alimentada con biogás, con una potencia de 999 kW, procedente en un 75 % de la pulpa suprimida de la remolacha y el 25 % restante de maíz picado.
La planta de biogás de Eridania es parte de una filosofía empresarial que no solo concierne a factores económicos, sino que responde a un sistema preciso de valores. Una visión que permite a Eridania Italia confiar tanto en altos estándares de calidad y seguridad en el proceso productivo como en la protección del medio ambiente.
Eridania Italia ha estudiado los instrumentos de Excelencia Empresarial, esto es, una serie de objetivos estratégicos importantes, con el objetivo de integrar y armonizar todos los recursos y actividades de la empresa en un único proceso eficaz y eficiente en el que el proceso de cogeneración desempeñe un papel estratégico.